Vanhastaan on totuttu siihen, että kannettavaa tietokonetta ei tuoda keittiöön, jossa se voi paitsi mennä rikki myös saada päälleen ties minkälaista likaa. Älylaitteet ovat kuitenkin tuoneet tietotekniikan käden ulottuville melkein kaikkina vuorokauden aikoina, joten ajatus siitä, että se kannettavakin olisi keittiössä ei enää olekaan niin vieras.
Ei siis kannata epäillä omaa elämänhallintaansa, jos tuo kannettavan keittiöön kokatessaan. Tietokoneesta on hyötyä nykyajan keittiössä siinä missä myös sen ulkopuolellakin. Oman macbook pro 13 voi suojata näppärästi esimerkiksi tuorekelmulla, jos pelkää roiskeita. Nämä näytöt ovat niin tarkkoja, että kelmu ei tee näytöstä täysin lukukelvotonta vaikkapa reseptiä katseltaessa.
Reseptikokoelmat
Aiemmin reseptejä haettiin keittokirjoista, mutta näiden ongelma on siinä, että jokaisessa kirjassa tulee olemaan sellaisia reseptejä, joita et käytä eli ne jäävät turhiksi. Monen kirjan hankkiminen vie aikaa, rahaa ja hyllytilaa. Tietokoneen tavoin myös kallis keittokirja saattaa mennä piloille roiskeiden takia.
Internetissä sen sijaan löydät hyvinkin nopeasti juuri etsimäsi reseptin – ja vieläpä useamman version, joista voi sitten valita oman suosikkinsa. Valmiita reseptikokoelmia löytyy esimerkiksi Marttaliitolta, joka tarjoaa yli 1200 reseptiä kotisivuillaan täysin ilmaiseksi.
Tietokoneen muistiinpano- ja tekstinkäsittelyohjelmilla on helppo myös koota oma reseptivihkonsa digitaalisesti. Sitä voi sitten muokata vaivatta aina, kun tarvetta on. Ne myös kulkevat mukanasi sinne, minne tietokonekin.
Life hackit
Keittiössä vaaditaan paljon erilaista tietotaitoa, josta merkittävä osa on hiljaista tietoa: sitä ei juurikaan löydy oppikirjoista, vaan se pitää oppia kotoa esimerkiksi vanhemmilta. Tämän tiedon välitykseen vaikuttaa kuitenkin liian paljon se, keneltä keittiötaitonsa on oppinut.
Life hackit, eli elämän hakkeroimiset, tarkoittavat juuri sitä hiljaista tietoa, joka on toisille ihmisille itsestäänselvyys, mutta toisille aivan uutta. Niiden tarkoitus on helpottaa elämää ja opettaa ihmisiä esimerkiksi tekemään jokin asia helpommin. Internetistä löytyy sekä blogeja että videoita, jotka on omistettu yksinomaan tällaisille pienille elämää helpottaville konsteille.
Esimerkki keittiön life hackistä on esimerkiksi se, että ennen kuin puristat sitruunasta mehut, aseta kokonainen sitruuna pöydälle ja pyöritä sitä pöytää vasteen kevyesti painaen noin minuutti. Tämä saa mehun irtoamaan tehokkaammin, kun alat puristamaan sitruunaa.